Нутригеномика – миф или будущее?

Нутригеномика – миф или будущее?

Одно из свойств всего живого — открытость. Каждый из нас открыт для информации из внешнего мира, на которую мы реагируем. Это может быть новость по телевизору, вызывающая переживания, или расслабляющий звук моря, или вкусный аромат любимого десерта, возбуждающий приятное урчание

Жирные кислоты

Жирные кислоты

Что такое жирные кислоты? Жирные кислоты являются структурными компонентами липидов. Они участвуют в обеспечении организма энергией, что обуславливается наличием СН2 (метильной) группы, которая, окисляясь, выделяет много энергии. Жирные кислоты делятся на насыщенные, не содержащие двойной связи между атомами углерода, и

Почему с возрастом появляется больше жира, и при чём тут метаболизм

Почему с возрастом появляется больше жира, и при чём тут метаболизм

Распространено мнение, что с возрастом неизбежен набор лишнего веса. Согласно исследованию Висконсинского университета (США), в возрасте с 25-ти до 45-ти лет процент людей с ожирением увеличивается более чем двое. Примечательно, что начиная примерно от 45 лет процент на диаграмме перестаёт